1. 毕业设计（论文）主要内容：
本设计将利用成功的实验室制备工艺将其放大到中试，然后大规模的生产，用所学相关知识对微生物发酵工艺进行设计和优化生产出所需产品。
选取的是白色链霉菌工程菌株，通过现代发酵工艺选取天然原料对菌种进行培养，经过发酵罐发酵，过滤和提取等步骤最终得到纯化产品ε-多聚赖氨酸。
对该规模的生产过程进行包括物料衡算，热量衡算，主要的设备选型与计算和非标设备的选型与计算。
2. 毕业设计（论文）主要任务及要求
1、查阅不少于20篇的相关资料，其中英文文献不少于3篇，完成开题报告； 2、学习并了解生物发酵工艺； 3、完成白色链霉菌工程菌株发酵生产ε-多聚赖氨酸中试车间的工艺流程图，车间平面图和设备管线图的设计；4、并对200升发酵罐生产工艺过程进行物料衡算，热量衡算及主要的设备选型进行计算； 5、确定发酵菌株，发酵原料和产物的分离方法 6、完成不少于20000字的英文文献翻译；7、完成8000字以上的设计说明书和200升中试车间的工艺流程图，车间平面图和设备管线图的设计
3. 毕业设计（论文）完成任务的计划与安排
第1-3周： 流程设计; 第4-6周 物料衡算； 第7-9周：热量衡算及工艺设备计算； 第10-11周： 车间布置设计； 第12-13周：部分工段的配管设计绘制典型设备的装备图； 第14-15周：撰写设计说明书，准备论文答辩。
4. 主要参考文献
1、张志平， 《微生物药物学》， 化学工业出版社，北京，2003； 2、刘志恒， 《现代微生物学》， 科学出版社，北京，2003； 3、王岁楼，熊卫东，《生化工程》，中国医药科技出版社，北京，2002； 4、Li S Z,Wan Y H,Cui Z F. Ultrafiltration for isolation andpurification of oxytetracycline from industrial fermentation broth. ChineseJournal of Antibiotics. 2004,29(10):579-584； 5、 Wu H S,Fan J Q,Shi GH,Zhao N H. Experiments on decolourization with 122-resin for extraction ofgibberellins from solid medium under different conditions. Journal of ForestryResearch. 2004,15(3): 327–328。
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