1. 毕业设计（论文）主要内容：
通过对某高校食堂环境、设施及布局等现状进行详细的实地调查和测量, 分析学生食堂厨房工作区、就餐环境和布局以及各类设施等存在的问题。
综合运用人因工程学、人体工效学、工程心理学及设施规划的相关理论与方法，对食堂整体规划、各功能区布局以及相关设施进行优化改善，为工作人员提供合理而高效的工作场所，为师生提供一个良好、愉悦和便利的就餐环境。
2. 毕业设计（论文）主要任务及要求
1. 查阅不少于15篇的相关文献，其中英文文献不少于3篇，完成开题报告；
2. 完成不少于5000字（译文）的英文文献翻译，译文无原则性错误；
3. 撰写周记，记录每周毕业设计的进展情况、存在问题和心得体会；
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3. 毕业设计（论文）完成任务的计划与安排
第1-4周：查阅文献资料，明确研究目的和内容，学习相关理论知识和方法，完成英文文献阅读和翻译。
第5周：完成毕设总体方案设计，撰写开题报告。
第6-7周：实际调研、收集详细数据和信息，并进行分析，完成初步设计。
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4. 主要参考文献
[1]丁玉兰.人因工程学[M].北京：北京理工大学出版社，2013.
[2]柴春雷．人体工程学[M]．北京：中国建筑工业出版社，2009．
[3]梁启凡．家具设计[M]．北京：中国轻工业出版社，2006．
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