1. 毕业设计（论文）主要内容：
采用超声辅助法提取牛蒡黄酮类物质，通过单因素实验分析确定提取条件，通过正交实验确定最优条件。在最优条件下验证实验方案。
2. 毕业设计（论文）主要任务及要求
1.查阅相关不少于15篇中外文献,其中英文文献不少于2篇，完成开题报告。
2.完成中牛蒡黄酮的提取及含量测定
3.完成牛蒡中总黄酮的含量测定单因素分析及正交试验分析。
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3. 毕业设计（论文）完成任务的计划与安排
第1——3周：查阅相关文献资料，明确研究内容，了解研究所需原料，仪器，方 法。 确定方案，完成开题报告。
第4——8周：按试验方案提取牛蒡中的总黄酮，并对提取方法进行单因素分析。
第9——11周：按实验方案进行正交实验及数据分析处理。
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4. 主要参考文献
1. 王迪；耿岩玲；王晓；刘建华；刘代成；刘峰；超高压辅助离子液体提取/HPLC分析牛蒡子中牛蒡苷与牛蒡苷元。分析测试学报。2013年02期
2. 曹旭；曹剑锋；陈靠山。牛蒡根总黄酮抗氧化活性研究。食品工业科技。2012年19期。
3. 范金波；蔡茜彤；冯叙桥；侯 宇；范林林。超高压辅助牛蒡根多酚和黄酮提取工艺
优化及其体外抗氧化活性。食品科学，2015年第六期。
4.蔡茜彤；范金波；冯叙桥；侯宇。微波辅助提取牛蒡多酚和黄酮工艺优化及
抗氧化活性的研究。食品工业科技，2015年第三期。
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