1. 毕业设计（论文）的内容和要求
L-乳酸作为一种重要的有机酸，广泛应用于食品、医药、日用品、化工等领域， 尤其是L一乳酸聚合物在生产可降解聚合物的研究已成为全球关注热点。随着L一乳酸应用范围的不断扩大， 开发光学纯度高、产量高、转化率高和适于发酵生产工艺要求的优良菌株，降低其生产成本受到目前乳酸生产企业高度关注，L一乳酸生产菌种的选育成为重要研究课题。
本课题难易适中，具有一定的工作量，能满足对本科毕业的要求。在实验中，主要锻炼本科生的动手能力及综合思考的能力，而对于实验所需要的实验条件，本实验室能够满足。
2. 参考文献
[ 1] 虞 龙, 余增亮高技术通讯, 2002, 12 ( 11) : 41~ 461
[ 2] Wang H B, Gao X W, Guo J H, et al1 Plasma Science Technology, 2002, 4 (6) : 1591~ 15961
[ 3] Yuan C L, Wang J, Shang Y, et al1 Food Technol Biotechnol, 2002, 40 (4) : 311~ 3151
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