1. 毕业设计（论文）的内容和要求
一、毕业设计的主要内容
在查阅整理资料的基础上，结合目前国内外维生素C生产技术的发展现状，对一年产10000吨Vc生产线的发酵工程部分进行工艺设计。首先确定这条10000吨维生素C生产线的生产工艺流程，画出带控制节点的工艺流程图，在此基础上运用自己在生化工程工艺设备方面的知识，结合发酵工艺数据来进行物料和能量方面的衡算。通过工艺计算进行标准设备选型、非标设备设计，同时分别对上游、下游的设备进行布局，画出车间平面布置图，撰写工厂设计说明书。
二、毕业设计的具体要求：
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2. 参考文献
[1] 陆振东.化工工艺设计手册[M].济南：化工工艺出版社,1996.
[2] 吴思方.发酵工厂工艺设计概论[M].北京：中国轻工业出版社,1995.
[3] 刘光启.化学工艺图算手册[M].北京：化学工业出版社,2002.
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