1. 毕业设计（论文）的内容和要求
目前，金属切屑液的制各方法主要有直接混合法、微乳法、热解法和酯交换法，采用酯交换法生产金属切屑液工艺简单、费用较低，而且制得的产品性质稳定，因此成为当今研究的主流。酯交换法常用甲醇或乙醇等低碳醇作为酯交换剂，原料在催化剂的作用和常温常压下反应，可生成脂肪酸甲脂，反应式为：
其中R1，R2和R3为C717的烷基或烯烃基。采用酯交换法生产金属切屑液的技术关键之一是反应所用的催化剂的选择。碱催化法和酸催化法是目前最常用的两种方法。我们发现利用地沟油作原料制取金属切屑液时，采用酸催化法可以省掉去除游离脂肪酸的工艺环节，因而在工艺上比碱催化法更为可行和简单，但是采用精练油为原料时碱催化法将比酸催化法更可行。
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2. 参考文献
【1】陈文伟， 周晶， 高荫榆， 孙志芳， 贾振宝. 包衣酶催化地沟油制备金属切屑液 太阳能学报2009,30(10)
【2】符太军， 纪威， 姚亚光，张传龙， FU Tai-jun， JI Wei， YAO Ya-guang， ZHANG Chuan-long. 地沟油制取金属切屑液的试验研究能源技术2005,26(3)
【3】.张河哲;白月光;王玉杰谷氨酸二烷基酯的合成及其表面活性研究[期刊论文]-高等学校化学学报 1992(06)
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