酶固定化研究进展任务书

 2021-10-22 21:44:22

1. 毕业设计（论文）的内容和要求

酶是一种具有高效性、选择性和特异性的绿色生物催化剂 ，在食品、医疗、能源等方面都有广泛应用。

传统的固定化方法具有适用范围窄、酶活性降低、酶回收率低等缺点。

针对上述问题，研究人员在传统固定化方法的基础上，结合新型固定载体材料和固定方式研究出新型酶固定化技术。

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2. 参考文献

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