1. 毕业设计（论文）的内容和要求
一、内容：
L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂-甜味剂阿斯巴甜（Aspartame）的主原料，人体必需氨基酸之一，在医药行业主要用于氨基酸输液和氨基酸类药物。L-苯丙氨酸是人体不能合成的一种必需氨基酸。食品工业上主要用作食品甜味剂阿斯巴甜的合成原料;也可作为营养增补剂。
目前，L-苯丙氨酸的制备方法主要有发酵法，酶法，化学合成法和提取法。国内主要存在解氨酶法、转氨酶法和发酵法的竞争，基因工程菌发酵法具有原料廉价易得、环境污染小、产物纯度高等特点，受到国内外研究者的关注,但连续法生产难度较大，生物分离过程也有自身的特点。选择基因工程菌连续发酵法制备L-苯丙氨酸并进行设计，具有良好的经济效益和社会价值。
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2. 参考文献
[1] 王静,周海岩,李江华,王天文,刘龙,堵国成,陈坚. 酪氨酸流加方式对重组大肠杆菌发酵生产L-苯丙氨酸的影响[J]. 工工业微生物2013(01)24-29..
[2] 林应锐. 阿斯巴甜的生物合成[J]. 微生物学通报. 1992(04) .
[3] 阿斯巴甜国内需求广阔[J]. 化工文摘. 2000(05).
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