1. 毕业设计（论文）主要目标：
《东京梦华录》所记的是从公元1147年-1187年间北宋都城东京的状况，书中描述上至皇族，下及百姓，是后人了解北宋都市全景的一部非常重要的文献。京城的内外城池、街巷酒楼及水陆交通、宫城市坊分布及、店铺商行，皇室出行、节日庆典、衣食住行、风俗时令、京城伎艺、游艺百戏等等，都可以从中详知。同时，作为研究北宋社会的重要史料，《东京梦华录》中繁荣的商业现象对今天商业的发展仍起启示作用。
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2. 毕业设计（论文）主要内容：
一、绪论：《东京梦华录》商业现象研究意义与研究综述
二、北宋东京商业之布局
（一）早市、夜市繁荣
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3. 主要参考文献
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姜庆湘、萧国亮.从《清明上河图》和《东京梦华录》看北宋东京的城市经济.中国社会科学.
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郭丽冰《从《东京梦华录》看北宋东京的夜市》.广州农工商职业技术学院学报，
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张 凡.浅论北宋东京繁华的饮食业——以《东京梦华录》为主.大众文艺.
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