全文总字数：1491字
1. 毕业设计（论文）的内容和要求
1．文献查阅利用网络资源如中国期刊网、维普数据库、超星数字图书馆、Elsevier电子期刊、Springer Link全文电子期刊等检索资源，查阅关于菌株筛选方面的相关文献。
2．文献阅读及综述阅读与课题相关的外文与中文文献，了解稀少糖的研究现状、生物学功能以及菌株筛选的原理和方法，撰写文献综述。
3．明确实验任务，拟定实验方案根据所查阅文献的内容，确定实验内容及方案，拟定科学可行的研究计划。
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2. 实验内容和要求
本课题以实验室菌库为基础，设计实验方案从中筛选出具有较好合成稀少糖能力的菌株，并对稀少糖生产过程中的关键因素进行较为全面的考察和优化。
需解决的问题：1.确定合成稀少糖菌株的筛选方案2.确定菌株的最佳培养条件3.发酵关键因素条件优化4.优化后菌株产稀少糖能力的对比拟采用的研究手段：1.初筛：采用摇瓶培养的方法，在培养基中加入特定糖作为底物进行生物转化。
2.鉴定：根据显色反应，初步鉴定具有合成稀少糖能力的菌株。
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3. 参考文献
[1] 杨文娟，极端环境细菌脂肪酶资源挖掘及其在生物制药领域的应用探索[D].华中科技大学，2017
[2] 陈洲，李子杰，李爱民等，生物法合成稀有己酮糖的研究进展[J].生物产业技术，2018,(06)：40-48
[3]张玉宝，转化木糖醇生产L-木酮糖菌株的筛选[D].山东农业大学，2013
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4. 毕业设计（论文）计划
2020.12-2021.2查阅文献，制定实验方案，完成开题报告2021.3-2021.4筛选实验室能够合成稀少糖的菌株2021.4-2021.5发酵关键因素条件优化2021.5-2021.6条件优化后稀少糖合成产量对比
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