全文总字数：2359字
1. 毕业设计（论文）的内容和要求
壳聚糖(chitosan, CS)，化学名称为聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-B-D葡萄糖，又称脱乙酰甲壳素，是由自然界广泛存在的几丁质(chitin)经过脱乙酰作用得到的。
这种天然高分子具有生物官能性和相容性、血液相容性、安全性、微生物降解性等多种优良性能，因此被各行各业广泛关注，在医药、食品、化工、化妆品、水处理、金属提取及回收、生化和生物医学工程等诸多领域的应用研究也均取得了重大进展。
海藻酸钠(sodium alginate, SA)是从藻类中提取的一种天然高分子材料，具有优良的生物相容性和可降解，是微纳孔膜首选材料之一。
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2. 实验内容和要求
本课题拟以CS/Ca-SA形成的微纳孔膜材料为研究对象，考察其在蔬果保鲜方面的应用性能。
3. 参考文献
[1]张娓华,刘呈坤,孙润军,等.静电纺参数对纳米纤维直径及定向性的影响[J].合成纤维, 2011,11(01):38-42.
[2]薛聪,胡影影,黄争鸣.静电纺丝原理研究进展[J].高分子通报,2009,08(06):38-47.
[3]李仲谨,韩春鹏,杨威,等.β-环糊精聚合物微球对Pb2 的吸附性能研究[J].食品科技,2010,35(10):244-247.
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4. 毕业设计（论文）计划
起讫日期 设计（论文）各阶段工作内容 备 注11.28-12.02 与学生见面，布置任务，对论文说明 12.05-12.16 查阅资料 12.19-12.23 文献综述，撰写开题报告 12.26-12.30 实验准备工作 01.02-06.02 进行毕业论文相关实验 06.05-06.16 论文撰写、修改 06.19-06.23 论文撰写、修改，论文答辩
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