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1. 1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等
1 前言
橄榄油在西方被誉为液体黄金%植物油皇后或地中海甘露，可食用的橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，油中富含维生素A维生素D维生素E维生素K，不含胆固醇，不饱和脂肪酸含量高达80%以上，是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。尽管橄榄油能带给人们健康，但是橄榄油的生产过程却产生了大量的具有高污染特性"影响人体健康"危害自然环境的副产物，橄榄油废水即是其中之一。据统计，每压榨1吨的油橄榄，大约会产生 0.5~0.8 m3的橄榄油废水。由于废水中含有木质素和丹宁酸，因而呈现出一种深黑色，橄榄油废水的COD和BOD5均普遍较高，通常情况下，废水中的COD为40~220 g/L，BOD5为23~100 g/L，约是普通城市废水的25~80倍。更为重要的是，废水中含有对微生物和植物具有毒害作用的酚类化合物和长链脂肪酸[1-3]，如果贮存不当或随意排入自然环境中，将会导致土壤地表水地下水受到严重污染以及产生恶臭等一系列环境问题[4-7]，威胁到人类的身体健康!
目前，国外的专家学者围绕橄榄油废水的治理开展了大量的研究工作，提出了多种有效的处理技术和方法，而我国仍然采用置于蒸发池中或直接输送到排水沟中的方式处理橄榄油废水。D Potoglou 等人利用太阳能对橄榄油废水进行了处理研究[8]；Polymnia Galiatsatou 等人 [9]报道，将橄榄的果肉或果核制备成活性炭吸附剂，可用于处理橄榄油废水；Kamal Al-Malah 等人[10]研究了活性粘土（膨润土）对橄榄油废水中酚类化合物的去除效果；C A Santi 等人[11]研究发现，粘质土壤膨润土沸石3种无机矿物在去除橄榄油废水中的酚类化合物和Kadir Kestioglu等人[12]，分别加入硫酸铝（Al2(SO4)318H2O）和氯化铁（FeCl36H2O），研究它们对废水中的COD及总酚的去除效果；H Inan等人的最佳条件下，分别使用铝和铁作为阳极，在30 min的反应时间里，橄榄油废水中COD的去除率分别达到52%和42%，且COD去除率随着电流密度的提高而提高；Marco Panizza等人[13]用钛和氧化钌作阳极，不锈钢作阴极，研究了电化学法处理橄榄油废水的可行性；MKallel等人[14]使用零价铁/过氧化氢作为Fenton试剂，处理橄榄油废水中的酚类化合物和 COD，获得了较高的去除率；F Javier Rivas 等人[15]以空气作为氧气源，在 0.6 L的高温灭菌锅中进行橄榄油废水的湿式氧化实验；由于橄榄油废水中的酚类物质具有抑制微生物活性的特点[16-17]，因此选择适宜的微生物便成为生物法处理橄榄油废水的关键，生物法分为厌氧降解和好氧降解两种；Benitez FJ等人[18]研究了臭氧法生物法臭氧氧化和生物法组合对橄榄油废水的处理效果；H Dhaouadia等人[19]将生物法和膜技术技术有机结合，即采用陶瓷膜生物反应器的方法处理橄榄油废水。
2. 参考文献（不低于12篇）
[1] Paixao SM, Mendonca E, Picado A, et al. Acute toxicity evaluation of olive mill wastewaters: a comparative study of three aquatic organisms[J].Environmental Toxicology,1999,14(2):263-269.
[2] Paixao SM, Anselmo AM. Effect of olive mill wastewaters on the oxygen consumption by activated sludge microorganisms: an acute toxicity test method [J].Journal of Applied Toxicology,2002,22(3):173-176.
[3] Rouvalis A, Iliopoulou-Georgoudaki J, Lyberatos G. Application of two microbiotests for acute toxicity evaluation of olive mill wastewaters [J].Fresenius Environmental Bulletin,2004,13 (5):458-464.
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