1. 1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等
（1）前言：对桑葚的营养成分、活性成分及加工现状做简要说明，综述近年来国内外有关复合果蔬汁配方设计、感官评价、活性成分研究的现状及需要进一步研究的工作，同时说明本研究的目的及意义。详细说明建立果蔬汁生产线对发展中等规模桑葚果园、专业合作社提高经济效益、促进桑葚果品产业转型升级的重要意义。
（2）环境概况:所设计的年产1000吨桑葚复合果蔬汁生产线环境要求满足食品企业生产，与传统和技术相适应，且具有优质生态环境。
（3）设计依据：根据果园年产量以及企业要求，充分体现产地特征，设计年产1000吨桑葚酒生产线
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2. 参考文献（不低于12篇）
[1] 李冬春, 陈清西. 桑葚功能性成分及其开发利用研究进展[J]. 中国农学通报, 2009, 25(24): 293.
[2] 李辰辰，陆小腾驾，童华荣. HPLC-Q-TOF-MS-MS测定桑椹中多酚类物质[J]. 食品科学，2015, 36(2): 101-104.
[3] 张秀梅, 刘玉革, 朱祝英等. 不同成熟度桑葚果实和叶片的多酚、黄酮和抗氧化性研究[J]. 果树雪豹，2014, 31(4): 660-666.
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