1. 1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等
（1）前言：简述我国果酒业发展趋势、面临的挑战余机遇、国内外果酒加工发展现状、我国果酒的发展的背景、果酒酿造工艺流程，详细说明建立果酒生产线对发展中等规模桑葚果园、专业合作社提高经济效益、促进桑葚果品产业转型升级的重要意义。
（2）环境概况:所设计的年产1000吨桑葚酒生产线环境要求满足食品企业生产，与传统和技术相适应，且具有优质生态环境。
（3）设计依据：根据果园年产量以及企业要求，充分体现产地特征，设计年产1000吨桑葚酒生产线
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2. 参考文献（不低于12篇）
[1] 李冬春, 陈清西. 桑葚功能性成分及其开发利用研究进展[J]. 中国农学通报, 2009, 25(24): 293.
[2] 李辰辰，陆小腾驾，童华荣. HPLC-Q-TOF-MS-MS测定桑椹中多酚类物质[J]. 食品科学，2015, 36(2): 101-104.
[3] 郝萍萍, 吴发萍, 张文学等. 紫薯酒抗氧化活性及其酚类物质分析[J]. 食品与发酵科技，2013, 49(1): 64-66.
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