1. 1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等
一、前言
前言要阐述国内外对膳食纤维改性方法的研究概况，膳食纤维理化性质的研究，说明建立本课题的必要性。
二、方案拟定
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2. 参考文献（不低于12篇）
[1]Sangnark, Arpathsra1;Noomhorm, Athapol2.Chemical, physical and baking properties of dietary fiber prepared from rice straw[J].Food research international,2004,37(1):66-74.
[2]Debusca, Alicia1;Tahergorabi, Reza2;Beamer, Sarah K.1 et al.Physicochemical properties of surimi gels fortified with dietary fiber[J].Food Chem,2014,148:70-76
[3]武凤玲. 苹果膳食纤维的挤压改性及压片成型[D].西安：陕西科技大学,2014.
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