《说文•食部》字与古代饮食文化研究任务书

 2022-02-25 19:42:40

1. 1. 毕业设计(论文)的内容、要求、设计方案、规划等

1、对《说文》食部字进行深入探析,对其蕴涵的古代饮食文化信息进行深刻、全面详实的研究;2、以历史为背景,从食物种类、原料生产、烹饪技术、饮食礼俗、饮食观念等多角度对我国不同历史阶段的饮食文化进行全面概述;3、在前人探究基础上整合汇总,概述研究成果,从而对饮食词进行更加全面深刻的了解,更加有利于对《说文》词汇系统的整体研究。

2. 参考文献(不低于12篇)

[1]许慎.说文解字[M].中华书局,2003.  [2]陆宗达.《说文解字》通论[M].北京:北京出版社,1981.  [3]宋永培.《说文》与上古汉语词义研究[M].巴蜀书社,2001.  [4]白兆麟.简明训诂学[M].浙江教育出版社,1984.  [5]张风岭.《说文解字》释义方法研究.[D].山东师范大学,2006.  [6]李晓春.《说文解字》释义浅析[J].华东冶金学院学报,1999(4).

[7]段玉裁.说文解字注[M].上海:上海古籍出版社,2012.

[8]董莲池.说文解字考正[M].北京:作家出版社,2005.

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