1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等
论文结构和格式需严格按照《日语系论文结构规范》及《日语系论文格式规范》的要求，需包含封面、中日文摘要、目录、正文、参考文献、致谢等必要部分，不少于8000字。
1.论文结构一般按照1.开始叙述该课题研究的目的意义或选定这一课题的契机缘由2.前人研究对现有的相关研究的概况作简单的描述，并指出其问题点或不足，从而提出问题。
3.针对提出的问题进行研究。
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2. 参考文献（不低于12篇）
中文参考文献：（1）陈陟 2014 《环球人文地理》第20期（2）董微 2009年 〈日本料理的中日对照〉《日语知识》第6期（3）胡茂全 2011年 〈日本料理中的色彩搭配〉《绿化与生活》第12期 （4）侯巧红 2011年〈浅析中日饮食习俗的差异及形成原因〉 《赤峰学院学报》第32卷第10期（5）贾蕙萱 1999年 《中日饮食文化比较研究》北京大学出版社（6）李艳 1999年〈日本料理不可或缺的伙伴-味啉〉《上海调味品》第4期（7）马慧婕 2007年10月〈从日本料理看日本人的国民性格〉《广西大学学报》第29卷（8）万芳 2011年3月〈浅谈日本饮食文化中的中国元素〉《四川烹饪高等专科学校学报》（9）王鹏、章迁、李想 2013年 〈和与道日本料理的精髓〉《 餐饮世界》第5期（10）易水寒 2011年〈日本料理文化与滋味并重〉《初中生世界》第14期（11）袁丽梅 2010年〈日本料理与礼仪〉《长春工程学院学报》第11卷第2期日本参考文献：（1）日本料理の四季編集部2013年 『刺身と醤油の本』柴田書店（2）原田信男 2005年『日本料理の社会史：和食と日本文化』 小学館 (3) 樋口清之1987年 『日本食物史』 柴田書店
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