1. 1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等
壳聚糖是一种天然高分子聚合物甲壳素经过脱乙酰基后的产物，具有可生物降解性、优良的成膜性能和抗菌性能。其结构与纤维素结构相似，不同之处在于C2-NH2，由于其容易被质子化成-NH3 ，使壳聚糖带正电。具有质子化氨基的壳聚糖对纸张纤维具有显著的亲和性，优良的成膜性能，在造纸上得到了广泛应用，如作为表面施胶剂能提高纸张的表面强度、抗起皱性和抗皱性，增加染色牢度。同时壳聚糖自身的抗菌性和阳电荷性，与细菌蛋白质中带负电的部分结合，使细菌或真菌失去活性而具有优良的抗菌、再生性、生物相容性和生物降解性，在可食性保鲜和涂膜研究中成为一枝独秀。但是，单一壳聚糖形成的包薄膜机械性能差，对氧气和二氧化碳阻隔性好，对水蒸气阻隔性差。
壳聚糖脱乙酰度（degree of deacetylation，D.D）反映了壳聚糖分子脱乙酰基的糖残基数占壳聚糖分子中的糖残基数的百分数。脱乙酰度直接影响到壳聚糖分子量、晶体结构、水溶性、成膜性、离子交换能力和絮凝性，从而影响其在蒙脱土片层中的插层驱动力；同时又影响到有机蒙脱土在壳聚糖基体中的分散程度。
本研究的主要内容：研究不同脱乙酰度壳聚糖与蒙脱土和改性蒙托土流变性能的影响，分析不同壳聚糖与蒙脱土比例、浓度、温度和搅拌速度等因素对其流变特向的影响，分析不同工艺条件对壳聚糖/蒙脱土纳米复合材料形成的薄膜平面结构性能、三维空间性能、对水蒸气、氧气、水等阻隔性的差异。比较分析单层涂布方式、双层涂布方式等对纸张阻隔性的影响。
2. 参考文献（不低于12篇）
[1]刘玉莎，陈港，壳聚糖应用于纸张阻隔性涂布的研究[J]，中国造纸，2011年, 30(11): 1-6.
[2]Dimitrios N., Bikiaris, et al. HDPE/Cu-nanofiber nanocomposites with enhanced antibacterial and oxygen barrier properties appropriate for food packaging application. Materials Letters,2013，93:1-4.
[3]Karuntarut Sermsantiwanit, Siriwan Phattanarudee. Preparation of bio-based nanocomposite emulsions: Effect of clay type. Progress in Organic Coatings. 2012, 74: 660666.
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