1. 1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等
焦性没食子酸是一种多用途的化学试剂和化工原料，可用于合成医药、农药、染料，可用作高分子材料的助剂，显影剂，热敏剂和化学分析试剂等。目前，焦性没食子酸主要由从五倍子或者塔拉的水解产物没食子酸脱羧制得。18世纪末，Scheele首次通过干馏从没食子酸制得焦性没食子酸。此后，制备方法得到不断的发展，主要分为两大类：加工林产品如五倍子单宁或者塔拉单宁得到没食子酸经高温脱羧生成焦性没食子酸；或者是根据其结构化学合成焦性没食子酸。90 年代采用催化剂脱羧的方法，但存在产品中催化剂残留难以去除，产品质量金属杂质偏高等问题。目前这两种生产方式企业都有生产，高温（230℃）脱羧法和催化剂脱羧法年产量各占一半，用生物技术利用微生物酶制备焦性没食子酸，则能避免以上弊端。 本论文提出以下研究内容： 1、通过阅读大量文献及相关微生物实验技术的书籍，能掌握基本的微生物培养方法（培养基的配置，微生物的传代、接种、计数、保藏，脱羧酶的分离等）以及高效液相、电泳仪、分子筛等的操作方法。 2、焦性没食子酸生物制备的菌种选育，制备工艺条件的优化（包括单因素和正交试验），没食子酸脱羧酶的提取分离及酶学性质研究。 |
2. 参考文献（不低于12篇）
1. D. J.W. GRANT ,J. C. PATE. The non-oxidative decarboxylation of p-hydroxybenzoic acid, gentisicacid, protocatechuic acid and gallic acid by Klebsiella aerogenes(Aerobacter aerogenes). Antonie van Leeuwenhoek 1969 (35):325-343.
2. Yoshida, Hideaki Yamada. Microbial Production of Pyrogallol throughDecarboxylation
of GallicAcid. Agric. Biol. Chem., 1985,49 (3):659-663.
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