银杏种仁多糖响应面提取工艺优化及其抑菌活性研究任务书

 2022-07-05 20:55:40

1. 1. 毕业设计(论文)的内容、要求、设计方案、规划等

(1)前言:要求对银杏及其种仁目前的种植及生产应用现状做简要概述,阐述目前有关多糖的提取制备方法、原理及国内外研究现状;总结活性成分抑菌活性及多糖抑菌活性的研究方法、手段及研究现状;并说明本试验研究的目的和意义。

(2)方案拟定:采用水提醇沉法进行银杏种仁多糖的提取,并以多糖得率为指标,采用单因素试验及响应面试验设计进行银杏种仁多糖提取参数如料液比(1:15、1:25、1:35、1:45、1:55 g/mL)、提取时间(1.0、2.0、3.0、4.0、5.0 h)、提取温度(45、55、65、75、85、95 ℃)及提取次数( 1、2、3次)等进行优化,采用蒽酮硫酸法进行多糖含量测定;以大肠杆菌、葡萄球菌等细菌及酵母、霉菌等真菌为供试菌,采用牛津杯法、生长速率法等研究银杏种仁多糖的抑菌活性。

(3)实验数据采集与处理:采用蒽酮硫酸法进行多糖含量测定,牛津杯法及生长速率法进行抑菌活性分析。

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2. 参考文献(不低于12篇)

[1] 曹福亮. 中国银杏志[M]. 北京:中国林业出版社, 2007.

[2] 李红波, 胡梁斌, 王淼焱, 等. 几种多糖对黄曲霉菌生长及产毒的抑制作用[J]. 江西农业学报, 2011, 23(5):82-84.

[3] 张 丽, 彭小列, 张建锋, 等. 杏鲍菇多糖的提取及其抑菌作用[J]. 贵州农业科学, 2010, 38(9):90-92.

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