1. 1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等
橄榄，属橄榄科植物, 为高大乔木, 俗称绿榄、白榄等, 原产于我国, 并以福建、广东、广西、台湾、云南、四川等省区为多。橄榄可治鱼骨鲠喉及食肉中毒等, 也能解酒毒, 降低胆固醇。研究证明，橄榄果实含油率达到了10%～24%，而橄榄叶也可以用来提取精油。用水蒸气蒸馏法提取橄榄叶精油的研究已有报道，但用超临界CO2 流体萃取的研究还很少，且不够深入。超临界CO2 流体萃取技术具有常温、无毒、无溶剂残留、环保、使用安全简便、萃取时间短、产品质量高等特点，所以该技术特别适合于从天然物中提取高附加值的有用成分，在天然产物提取中具有广泛的应用前景。
本研究采用超临界二氧化碳萃取技术提取橄榄叶精油；采用气相色谱-质谱技术鉴定橄榄叶精油的化学成分。通过对橄榄叶精油含量和有效成分的分析评价，以期为合理开发利用橄榄叶资源提供科学依据。
2. 参考文献（不低于12篇）
[1] 谢惜媚, 陆慧宁. 新鲜橄榄叶挥发油成分的气相色谱质谱联用分析[J]. 时珍国医国药,2007,18(11): 2761-2762.
[2] Isabel C.F.R. Ferreira ,Lillian Barros , et al. Maria Elisa Soares. Antioxidant activity and phenolic contents of Olea europaea L.leaves sprayed with different copper formulations. Food Chemistry. 2007,(103):188-195.
[3] 王成章. 希腊橄榄油的加工技术[J].林产化工通讯,2004,38(1) :36-40.
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