1. 毕业设计（论文）的内容和要求
1.在论文撰写过程中不断查阅资料，深入了解了当前淮安美食节与旅游的融合发展状况。
2.通过文献研究和调查研究发现当前淮安美食节与旅游融合发展中存在的问题。
2. 实验内容和要求
内容：运用文献研究、调查研究和对比研究的的研究方法发现：淮安从2002年以来，已成功举办了15届的美食节，每一届美食节的举办与旅游之间的联系越来越密切。美食节与旅游的融合发展对淮安有着重大的意义，它可以为淮安创造独具吸引力的美食旅游资源、推动淮安美食节与旅游的全面发展、提高淮安旅游业的经济收入和推动当地旅游业的发展。美食节与旅游的融合发展对淮安当地的社会文化、政治、经济、城市环境上也都产生了双面的影响，所以两者在融合发展过程中不能只看到它的积极效应方面，还要重视到它的负面效应。此外，淮安美食节与旅游的融合发展若是要进一步发展，可以进行一些例如政府应合理规划、整合地方独特的美食资源，丰富旅游活动、拓展营销渠道、加强品牌意识和调节好与当地居民之间的关系的改善措施。
要求：在实事求是的基础上，通过学习前人的研究资料，深入研究淮安美食节与旅游的融合发展，运用文献研究及调查研究分析两者融合发展的意义与影响、发展中的特点，以及发展中存在的问题，并给出实质有效的建议。
3. 参考文献
[1]万宽.美食节策划与运作[M].沈阳:辽宁科学技术出版社, 2000:12-180.
[2]陈朵灵,项怡娴.美食旅游研究综述[J].旅游研究,2017,9(02):77-87.
[3]张珊珊,武传表.全域旅游背景下辽宁省美食旅游节SWOT分析与对策研究[J].北方经济,2018(07):65-68.
4. 毕业设计（论文）计划
1.重新整理目录、摘要和引言部分的内容；
2.整理并制作历年来有关淮安美食节发展方面的表格；
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