1. 毕业设计（论文）的内容和要求
通过酒庄景观设计使人们在休闲度假的同时多多去了解和关注中国传统的酒文化。信息时代的不断发展下，许多新鲜外来文化层出不穷吸引了许多人的目光，尤其是当代的年轻人更加受外来文化的熏陶和影响，而逐渐将许多中国内在的优秀文化淡忘。通过让游客亲身参与、体会、感受、在度假休闲的过程中去感受中华传统文化，去了解酒的生产方式，发展过程以及背后的有趣故事，从而使中国传统的酒文化得到更好的发扬。吸引更多外来游客前来中国度假旅游，使世界各地都能够领略到中国文化的独特魅力。
我们需要吸引国内外更多的人关注中国的传统酒文化，希望人们来旅游观光度假的同时，能够感受到酒庄内部浓郁的酒文化，并且可以了解到其中内在的文化内涵，从而达到对中国传统酒文化的极大宣传和弘扬，也呼吁更多的人关注中国更多的传统文化。
2. 实验内容和要求
内容：酒文化庄园概念景观设计。将酒文化与旅游度假庄园相结合打造一个互动体验、休闲度假、旅游观光为一体的高端庄园。
要求：在本次方案中以李白的名作《将进酒》为引入，以酒文化为主题，整个庄园为载体。通过中国白酒庄园的景观设计 ,以“体验感受”式为整体理念来设计，结合当地地形和景观布置，突出区域的基本特征和分类，按照古典白酒酒庄文化设计景观的结构、布局及功能。通过景观与文化相结合、变形，引导人们在景观中发现和探索内在的文化，也通过触碰的到的雕塑、和各种互动的设施区亲身体验中国传统酿酒、制酒的过程，吸引人们前来度假旅游，也使人们在度假过程中更切身感受中国酒文化的氛围。
整体风格以现代简约为主，融入许多古典中国园林元素，在具体方案中大量运用各种酒文化典故与景观相结合，例如方案中采用“曲水流觞”元素，使人们在视觉上感受酒文化魅力。道路、阶梯设计上采用流线式设计以体现空间的流动感。除此之外还加入品酒区域使人们又从味觉上感受酒文化，又加入加入采摘种植区，增强空间互动感。
3. 参考文献
[1] 西蒙兹. 景观设计学.北京:中国建筑工业出版社,2000
[2] 俞显鸿.“曲水流觞”景观演化研究.北京：中国园林出版社，2008
[3]徐兴海.中国酒文化概论.河南：中国轻工业出版社，20024. 毕业设计（论文）计划
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