1. 毕业设计（论文）的内容和要求
1、考察以菊芋为原料发酵生产聚苹果酸的可行性，通过补料分批发酵，提高A.pullulans HA-4D以菊芋为原料发酵生产聚苹果酸的产量。
2、巩固专业知识，培养学生的实践能力和独立解决问题的能力。
2. 实验内容和要求
聚苹果酸是一种具备优秀性质和广泛应用价值的生物高分子，它主要由出芽短梗霉合成。
本研究主要以菊芋为原料代替葡萄糖发酵聚苹果酸，通过水解菊芋，向水解液添加部分营养物质，并进行补料分批发酵，尽可能提高A.pullulans HA-4D以菊芋为原料发酵生产聚苹果酸的产量。
3. 参考文献
1 Liu, S.-J. and A. Steinbu, hel, Production of poly (malic acid) from different carbon sources and its regulation in Aureobasidium pullulans. Biotechnology letters, 1997. 19(1): p. 11-142 Timothy D. Leathers, Pennapa Manitchotpisit. Production of poly(b-L-malic acid) (PMA) from agricultural biomass substrates by Aureobasidium pullulans. Biotechnol Lett (2013) 35:p. 83893 Zhanquan Zan and Xiang Zou. Efficient production of polymalic acid from raw sweet potato hydrolysate with immobilized cells of Aureobasidium pullulans CCTCC M2012223 in aerobic fibrous bed bioreactor. J Chem Technol Biotechnol 2013; 88: 18221827
4. 毕业设计（论文）计划
2022年11月25日-12月5日：指导教师和学生共同研究，并确定选题。
2022年12月12日：学院审批。
2022年12月13-24日：制订方案、签定任务书。
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