日本的饮食礼仪任务书

 2023-03-12 19:55:34

1. 毕业设计(论文)的内容和要求

本文是从日本饮食的历史发展为视角,以日本饮食礼仪为中心而进行研究的。

本研究的目的是希望通过该研究,在以后中日交流过程中,时刻注意到饮食礼仪以及禁忌,以避免交流时产生的误解,在交流中增进彼此的感情,更进一步拉近两国友好的关系。

同时,通过本课题的研究,学习论文写作的规范格式和基本方法。

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2. 实验内容和要求

在确定选题的基础上,通过查阅大量日文相关资料和文献,结合自己的思考,从日本饮食发展的角度,发展到餐桌上的礼仪礼节,继而阐述日本的民族精神。

本课题要有一定的理论基础,观点要明确,层次要清楚,论据要有针对性,注意论文写作的规范格式和要求,注意语言表达的流畅和准确

3. 参考文献

一色八郎など1987.7『日本人はなぜ箸を使うか』大月書店

一色八郎など1998.8『箸の文化史』御茶の水書房

石岡靖 2008.2「食を考える」 日本顎口腔機能学会雑誌

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4. 毕业设计(论文)计划

2013年11月20日--2022年2月20日 查阅资料,确定选题

2022年3月8日-12日 开题

2022年3月13日到4月13日 查阅文献,完成初稿写作

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