1. 毕业设计(论文)的内容和要求
本文拟以车站便当为视角,以日本从北到南的车站便当为中心而进行研究。本研究的目的是希望通过该研究,对比了解日本各地车站便当的特色,从而进一步了解车站便当所代表的当地的饮食文化的差异,促进对日本饮食文化的深入了解。同时,通过本课题的研究,学习论文写作的规范格式和基本方法。
2. 实验内容和要求
在确定选题的基础上,通过查阅大量中日文相关资料和文献,结合自己的思考,从日本车站便当文化的角度,阐述各不同地区的饮食文化差异。本课题要有一定的理论基础,观点要明确,层次要清楚,论据要有针对性,注意论文写作的规范格式和要求,注意语言表达的流畅和准确。
3. 参考文献
はぉせ淳.駅弁当の旅行.2010年.
马慧婕.从日本料理看日本人的国民性[M].广西大学学报.2007年.
孟瑾.铁路便当与日本的现代文明.外国问题研究.2010年.
亢妮.日本便当造型艺术及美学意义初探[M].四川烹饪高等学校学报.2011年.
张秀翔.日本定食和便当[M].驻日本联络处专稿.
4. 毕业设计(论文)计划
2013年11月20日--2022年2月20日查阅资料,确定选题
2022年3月8日-12日开题
2022年3月13日到4月20日 查阅文献,完成初稿写作
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