1. 毕业设计（论文）的内容和要求
本文以阜宁县本土有名食品阜宁大糕为研究对象，通过对阜宁大糕进行环境分析、营销策略分析总结出它的成功之处包括食品的制作方法、历史悠久等。即使有成功之处，但依然存在不足之处，比如经营模式相对落后、人才管理没有系统化、产品分销渠道依然不够完善等，这些都导致了产品的销售量以及知名度的影响，外加现在电商模式的冲击，这无疑给传统营销产品带来巨大的打击，因此如何在现今的销售模式下拥有自己的一席之地，这是阜宁大糕首要面临的问题。
2. 实验内容和要求
阜宁大糕是位于江苏省盐城市阜宁县的一个具有本土特色文化的健康食品，近些年来，随着一些盼盼、达利园等糕点行业的兴起，外加电商销售的冲击，阜宁大糕在这样竞争激烈的市场下，不免也流露出疲惫之态，近些年来其市场占有率和市场销售额都有明显的下滑趋势，一个具有文化特色的食品为何在食品行业逐渐缩小份额，市场占有率也不断下降，阜宁大糕还需要找准自己的定位与制定一系列切实可行的对策。
3. 参考文献
[1]张鹏.浅谈企业市场营销战略的创新[J].华人时刊,2014.
[2]叶明.《食品安全法》框架下进出口食品安全监管体制初析[J].口岸卫生控制,2011.
[3]鲁平俊.深入理解营销渠道研究的过去和未来[J].科研管理，2015.
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4. 毕业设计（论文）计划
1.2022年11月-2022年1月，收集资料确定选题，填写选题表和任务书，撰写初稿。
2.2022年2月-2022年4月，初稿交指导老师审阅，填写中期检查表，完成中期检查。
3.2022年4月11日-2022年4月30日，在指导老师指导下修改初稿。
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