1. 毕业设计（论文）的内容和要求
本课题的工作将以苯乙酮和对甲氧基苯甲醛为主要反应原料，在相转移催化剂下，研究并优化生成对甲氧基查尔酮的反应条件。
培养学生严谨、认真、严肃、实事求是的科学态度，培养学生的创新意识和能力、文献检索和信息的收集、分析能力、综合应用所学的知识分析和解决问题的能力。
2. 实验内容和要求
在查阅和总结文献的基础上确定生成对甲氧基查尔酮反应研究的具体实验方法，用红外、核磁共振波谱等对获得的产物进行鉴定。
本课题的研究工作要求学生具有较强的有机合成的实验基本技能和分析、解决实际问题的能力。
3. 参考文献
[1] 陈欣华，王曼曼，宁鸿珍，等.明日叶中查尔酮三种提取方法的比较研究[J]. 食品工业，2014,35 (6) :91-94.
[2] 宁鸿珍，陈欣华，王曼曼，等超声波辅助提取明日叶查尔酮的工艺优化[J]. 食品研究与开发，2014,35 (8) :34-37.
[3] 丁存宝，刘海燕，李桂秋，等月季果黄酮的提取及抑菌作用研究[J]. 食品工业，2012 (1) :107-110.
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4. 毕业设计（论文）计划
2022年11月9~27日：选题2022年12月~2022年3月：学院审批、制定方案、签订任务书、论文具体实施阶段2022年3月15日：中期检查、数据整理、完成初稿2022年4月~5月：数据补充，论文评阅，修改、完善，准备答辩2022年5月中旬：论文答辩2022年5月下旬：论文材料整理、完善、成绩评定等工作。
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