基于便携式电子鼻的白酒快速识别任务书

 2021-08-20 22:53:46

1. 毕业设计(论文)主要内容:

电子鼻是一种利用气体传感器阵列来识别气体种类的系统,它具有检测速度快,重复性好,客观性好等优点,在食品行业中越来越受到重视。本课题采用自制便携式电子鼻系统对商业白酒进行测量,对白酒进行识别,达到白酒质量控制的目的。

论文主要内容:

1)文献调研,了解国内外相关研究概况和发展趋势;

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2. 毕业设计(论文)主要任务及要求

1. 查阅不少于15篇的参考文献(其中近5年英文文献不少于3篇),完成开题报告;

2. 完成多种白酒的电子鼻测量;

3. 传感器信号处理、模式识别;

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3. 毕业设计(论文)完成任务的计划与安排

第1-3周:查阅相关文献资料,完成英文翻译。明确研究内容,了解研究所需原料、仪器和设备。确定技术方案,并完成开题报告。

第4-8周:按照设计方案,实现电子鼻白酒测量。

第9-12周:电子鼻信号处理、模式识别算法的实现。

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4. 主要参考文献

【1】 王立川,张覃轶,黄伟. 蒸发温度对电子鼻白酒评价的影响研究[J] .传感器与微系统,2011,30(7):13-15.

【2】 Miguel Macias Macias, J. Enrique Agudo,Antonio Garcia Manso, et al. A compact and low cost electronic nose for aromadetection[J]. Sensors 2013, 13:5528-5541.

【3】 L.C. Wang, K.T. Tang, S.W. Chiu, et al.A bio-inspired two-layer multiple-walled carbon nanotube–polymer compositesensor array and a bio-inspired fast-adaptive readout circuit for a portableelectronic nose[J]. Biosensors and Bioelectronics, 2011( 26): 4301-4307.

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