1. 毕业设计（论文）主要内容：
在天然高分子材料中，多糖纳米晶须如淀粉、魔芋、纤维素纳米晶等具有低密度、无毒性、生物可降解性、生物相容性、易修饰性和纳米尺寸的功能性等优异特性，天然多糖纳米晶受到了越来越多的科学家的关注。魔芋葡甘聚糖（Konjac Glucomannan,简称KGM）是由D-葡萄糖和D-甘露糖通过β-1,4吡喃糖苷键结合而成的一种天然多糖，具有良好的保水性、成膜性、凝胶性、以及生物可降解性，因此被广泛应用于食品添加剂、纺织业、包装等领域。但是，由于魔芋葡甘聚糖纳米晶结构中含有活性羟基，表面能较高，不能很好地分散在有机溶剂中，进而限制魔芋多糖纳米晶的应用。本课题对魔芋纳米晶进行表面化学改性，制备出无溶剂魔芋纳米晶类流体，进而扩大魔芋纳米晶的应用范围。论文的主要内容：
1.文献调研，了解国内外相关研究概况和发展趋势，了解选题与社会、健康、安全、成本以及环境等因素的关系；
2.制备出稳定可降解的魔芋葡甘聚糖纳米晶；
2. 毕业设计（论文）主要任务及要求
1.查阅不少于15篇相关文献资料，其中近5年英文文献不少于3篇，了解国内外相关研究概况和发展趋势，了解选题对社会、健康、安全、成本以及环境等的影响，完成开题报告；
2.掌握魔芋纳米晶及无溶剂魔芋纳米晶类流体的制备方法；
3.掌握无溶剂魔芋纳米晶类流体结构与性能表征方法；
3. 毕业设计（论文）完成任务的计划与安排
第1－3周：查阅相关文献资料，完成英文翻译。明确研究内容，了解研究所需原料、仪器和设备。确定技术方案，并完成开题报告。
第4－8周：按照设计方案，采用酸水解法制备魔芋纳米晶，再通过离子交换法制备无溶剂魔芋纳米晶类流体。
第9－11周：采用热重分析(TG)，X射线衍射，FTIR傅利叶红外光谱仪，TEM、流变仪等手段对魔芋纳米晶类流体的结构和性能进行表征。
4. 主要参考文献
[1] Zhu F. Modifications of konjac glucomannan fordiverse applications. Food Chemistry. 2018;256:419-426
[2] Luo J, Chang H, Wang P,Moon RJ, Kumar S. Cellulose nanocrystals effect on the stabilization ofpolyacrylonitrile composite films. Carbon. 2018;134:92-102.
[3] Zhang X, Zheng Y, Lan L,Yang H. Synthesis and properties of a solvent-free MWCNT-based nanofluid. NEWCARBON MATERIALS. 2014;29:203-208
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