1. 毕业设计（论文）的内容和要求
经由毕业论文写作的各个环节，培养应用旅游学专业理论知识发现、分析、解决有关问题的能力；培养在有关研究工作中对中外文献资料的收集、整理、阅读、消化和运用的能力；培养逻辑思维能力并掌握本科生论文写作的基本技能。
2. 实验内容和要求
内容:文章主要分为六个部分：第一部分是绪论，其阐述选题的背景与意义、国内外研究现状与研究方法；第二部分是扬州饮食文化资源概况，并从非物质和物质层面将扬州饮食文化资源进行分类；第三部分主要列举了扬州饮食文化资源的开发的条件；第四部分主要分析扬州饮食文化资源开发存在的问题；第五部分提出扬州饮食文化资源开发对策；第六部分为结语，总结本文的研究成果。
要求：1.结构清晰、逻辑严谨，内容切题，观点正确。
2.立论正确、论证充分、主题鲜明。
3. 参考文献
[1] Jones A,Jenkins I.Institutional malaise in promoting welsh food tourism products[J].Tourism and Gastronomy,2002(10).112-115
[2] Smith S,costello C.Segmenting Visitors To a culinary event:Motivations,travel behavior and expenditures[J].jornal of hospitality Marketing兼论湖湘饮食文化旅游资源的开发[J].商业现代化，2010，(31)：133-134.
[8] 毛震.四川佛教饮食文化旅游资源的开发[J].乐山师范学院学报，2007，(03)：91-93.
4. 毕业设计（论文）计划
1.2022年12月15日之前完成开题报告，并提交。
2.2022年3月15日之前完成论文初稿，并提交。
3.2022年4月10日之前完成论文二稿，并提交。
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