1. 1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等
理论知识等方面的信息，获得了与选题相关的酒店的文献和成本控制理论方面的相关文献。2.通过数据的收集与初步处理后，对收集的数据作进一步的分析，得出酒店餐饮成本控制的现状。
结果分析
全文的核心部分，一般占较大篇幅。应对研究成果精心筛选，充分说明必要的数据、现象、认识等。若对结果做定性和定量分析，应说明数据的处理方法及误差分析、现象出现条件及其可证性、结论和推论的适用条件和范围。
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2. 参考文献（不低于12篇）
【1】方敏：关于高星级酒店员工有效培训的思考[J]，《生产力研究》2007 .22
【2】陈伟：酒店员工培训的重要性及其对策分析[J]，《经营管理者》2011.09
【3】张欣颖：酒店员工培训简析[J]，《旅游纵览》2014,03
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