1. 毕业设计(论文)的内容、要求、设计方案、规划等
结合所写选题,通过科学的研究方法,发现造成中餐厅服务员流失的深层原因,并给出相应的解决方法,能真正解决问题,为酒店留住人才,增强饭店的竞争力。
明确研究思路、研究方法、研究目标实验数据采集与处理中,合理安排时间进行实地调研,科学合理的处理所得数据,弄根据数据分析结果,归纳总结出结论
2. 参考文献(不低于12篇)
[1]刘冰. 我国酒店人才流失的原因及对策[J]. 许昌职业技术学院考试周刊,2009(21):237-238.
[2]黄亚芬,黄子榕,周海湛. 餐饮人员流动性调查分析[J].枣庄学院学报,2010(5):137-144.
[3]李虹, 杨柳. 高星级酒店的中餐厅发展困境和出路的思考[J]. 饭店现代化,2013(8):38-40.
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