1. 题目来源
近年来，随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，休闲食品逐渐成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
然而，与此同时，休闲食品的高糖、高盐、高脂肪等问题也日益引起社会的关注，其对人们健康的影响也引发了广泛讨论。
为了引导消费者树立健康的饮食观念，促进休闲食品行业的健康发展，我国政府近年来相继出台了一系列政策法规，强制要求休闲食品企业在产品包装上标注营养标签，以期帮助消费者更好地了解产品的营养信息，从而做出更明智的消费选择。
2. 应完成的主要内容
本研究将采用问卷调查、实验法等研究方法，对不同年龄、性别、收入、健康状况的消费者进行调查和实验，以深入了解以下几个方面的内容：
1.休闲食品营养标签信息对消费者感知的影响：重点研究消费者对营养标签信息的关注程度、理解程度、记忆程度等，以及不同呈现方式、信息内容对消费者感知的影响。
2.休闲食品营养标签信息对消费者态度的影响：探讨消费者对营养标签的态度，包括信任程度、接受程度、评价等，以及影响消费者态度的因素，例如信息来源、个人健康意识、消费习惯等。
3.休闲食品营养标签信息对消费者购买意愿的影响：研究营养标签信息对消费者购买意愿的影响，包括购买倾向、品牌选择、价格敏感度等，以及调节这种影响的中介因素和调节因素。
3. 基本要求及完成的成果形式
1.基本要求：论文应结构完整、逻辑清晰、语言流畅、数据准确可靠。
论文应严格按照学术规范，进行文献引用和标注。
论文应具备一定的理论深度和实践意义。
4. 计划与进度安排
第一阶段 （2024.12~2024.1）确认选题，了解毕业论文的相关步骤。
第二阶段（2024.1~2024.2）查询阅读相关文献，列出提纲
第三阶段（2024.2~2024.3）查询资料，学习相关论文
5. 参考文献（20个中文5个英文）
1. 陈丽,钟凯.消费者对预包装食品营养标签认知及使用现状调查[J].中国食品学报,2022,22(09):104-114.
2. 高媛,王晓丽,李贺,等.消费者对食品营养标签关注度及使用情况调查分析[J].食品安全质量检测学报,2022,13(18):5719-5725.
3. 李文君,李静,刘春雷,等.消费者对食品营养标签认知和使用情况的调查分析——以山西省为例[J].食品研究与开发,2021,42(19):211-216.
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