1. 毕业设计（论文）的内容和要求
本文以淮安粉客来为研究对象，以供应商管理作为主要的理论依据，通过对粉客来供应商管理现状的分析，从供应商选择管理、供应商关系管理、供应商质量管理、供应商绩效管理等方面找出企业供应商管理中存在的问题，提出解决问题的具体对策。
2. 实验内容和要求
1、了解淮安粉客来供应商管理的基本状况；
2、结合供应商管理理论与粉客来现状，找出粉客来供应商选择管理、供应商关系管理、供应商质量管理、供应商绩效管理等方面存在的问题；
3、分析问题并提出解决问题的对策。
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3. 参考文献
[1]白春光. 供应链管理模式下供应商管理重要性研究[D].大连理工大学,2017.
[2]马佳.采购管理实务[M].北京：清华大学出版社,2015.
[3]李庆利.浅析供应商管理在餐饮业采购管理中的运用[J].现代商业,2016(17).
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4. 毕业设计（论文）计划
1.2022年11月-2022年1月，收集资料，确定选题，填写选题表和任务书，撰写初稿。
2.2022年2月-2022年4月，初稿交指导教师审阅，填写中期检查表，完成中期检查。
3.2022年4月11日-2022年4月30日，在指导教师指导下修改初稿。
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