1. 毕业设计（论文）的内容和要求
（1）进行实地菜市场调查，采集样品，从而了解淮安市市售蔬菜水果中的农药残留污染情况
（2）监测样品，调查出影响蔬菜水果安全的主要农药残留
（3）采用crystal ballR软件及蒙特卡洛模型对蔬菜中毒死蜱农药进行膳食摄入评估。
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2. 实验内容和要求
本文希望通过查阅文献和实验室工作为制定农药污染措施提供一定的依据，让人们对果蔬中的农残有进一步的了解，为后期深入开展研究工作奠定基础。
要求掌握的有：
研究方法：化学分析
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3. 参考文献
1. 干春娟，石国忠，汤小弟等，上海市松江区蔬菜中有机磷农药残留的现状研究[J]，长江蔬菜，2011，06：49-51.
2. 2011年地3季度上海市农药产品质量监督抽查结果[J]，商品与质量,2009.5.27：9-10.
5. 张磊，徐晨，傅长鸿等，2009～2010年上海市市售食品污染物监测结果分析[J]，环境与职业医学，2011，25（4）：337-341.
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4. 毕业设计（论文）计划
2022年11月 确定论文题目
2022年12月 收集并整理相关的文献
2022年1月-3月 实验
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