1. 1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等
豹皮樟（Litsea coreana)是樟科木姜子属植物，又名老鹰茶、白茶。分布于云南、贵州、四川、安徽等地，是我国南方各民族民间长期饮用的一种植物代用茶。民间饮用表明老鹰茶具有解毒消肿、明目益思、生津止渴、解表防暑等功效，且无毒副作用，为药食同源植物。药理学实验证明老鹰茶具有抗氧化、降糖、降脂、抗炎及免疫调节等功效。
植物多酚也称单宁，是一类广泛存在于植物体内的多酚类物质，主要存在于植物的皮根木叶果中。植物多酚在自然界的储量非常丰富，其作为一类具有生物活性的天然化合物，对人的营养和健康有着重要的影响。而随着研究的深入，植物多酚在医学、食品、制革工业、日用化工等方面都表现出了越来越重要的作用。
1、通过阅读大量文献，了解目前国内外对豹皮樟的研究进展及发展趋势，掌握植物多酚的主要提取工艺和含量测定方法；
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2. 参考文献（不低于12篇）
[1]李俊，张健. 毛豹皮樟的研究进展[J]. 四川农业大学学报，2005，23（2）：247-252.
[2]许利嘉，肖伟，马培. 中国古茶种老鹰茶[J]. 中国现代中药，2012，14（2）：60-63.
[3]韩丙军，彭黎旭.植物多酚提取技术及其开发应用现状[J]. 华南热带农业大学学报，2005，11（1）：21-26
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