1. 毕业设计（论文）的内容和要求
1、通过开展课题实验，熟悉葡萄糖脱水制备5-羟甲基糠醛工艺流程，锻炼学生综合运用所学知识的能力；2、熟悉紫外分光光度计和恒温油浴锅等仪器的使用，掌握5-羟甲基糠醛的测定方法；3、培养学生查阅国内外文献和动手操作的能力。
2. 实验内容和要求
通过考查5-羟甲基糠醛得率的变化确定金属氯化物催化葡萄糖脱水的效果，具体内容如下：1、5-羟甲基糠醛标准曲线的制作；2、反应温度、反应时间、催化剂用量和水分含量等因素对5-羟甲基糠醛得率的影响。
3. 参考文献
[1] 陈英歌, 能源植物资源研究进展[J]. 河北林业科技, 2006, 5: 33-35
[2] Rosatella A A, Simeonov S P, Frade R F M, et al. 5-Hydroxymethylfurfural (HMF) as a building block platform:Biological properties, synthesis and synthetic applications[J]. Green Chem, 2011, 13: 754-793.
[3] 李艳, 魏作军, 陈传杰, 等. 碳水化合物降解为5-羟甲基糠醛的研究[J]. 化学进展，2010，22： 1603-1609.
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4. 毕业设计（论文）计划
2022年11月：指导教师和学生共同研究，确定选题2022年12月：学院审批2022年12月-2022年4月：制订实验方案、签定任务书、进行具体实验2022年3月：中期检查，数据整理，完成初稿2022年4月-5月：数据补充，论文评阅、修改、准备答辩2022年5月中旬：论文答辩2022年5月下旬：论文材料整理、完善、成绩评定等工作
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