1. 毕业设计（论文）的内容和要求
1、通过对糖蜜的预处理的优化，确定出最佳的预处理方式，并以预处理糖蜜为碳源发酵高浓度聚苹果酸。
2、培养学生查阅文献的能力、学习能力、实践能力和独立解决问题的能力。
2. 实验内容和要求
聚苹果酸是一种高附加值的生物高分子，主要由出芽短梗霉合成。
我们在实验中研究预处理方式对糖蜜中重金属离子和总糖浓度的影响，确定最佳预处理方式，进而以预处理糖蜜为碳源，考察不同补料模式对聚苹果酸发酵的影响，获取聚苹果酸高效发酵的方法。
3. 参考文献
[1] Nakajima-Kambe,T.; Hirotani, N.; Nakahara, T. Poly(b-malic acid) Production by the Non-growingCells of Aureobasidium sp. Strain A-91. J. Ferment. Bioeng. 1996, 82, 411–413.
[2] Huang, Z.W.;Laurentb, V.; Chetouania, G.; Ljubimovac, J.Y.;Hollerc, E.; Benvegnua, T.;Loyerb, P.; Cammas-Marion, S. NewFunctional Degradable and Bio-compatibleNanoparticles Basedon Poly(malic acid) Derivatives for Site-specificAnti-cancer Drug Delivery. Int. J. PHarm. 2012, 423, 84–92.
4. 毕业设计（论文）计划
2022年11月9-27日：指导教师和学生共同研究，确定选题。
2022年12月2日：学院审批。
2022年12月3-15日：制订方案、签定任务书。
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