纳米纤维素增强的壳聚糖/聚乳酸复合抗菌包装材料的制备任务书

 2022-02-17 21:05:20

全文总字数:3284字

1. 1. 毕业设计(论文)的内容、要求、设计方案、规划等

1.在按照任务书,收集、查阅相关文献资料。在认真阅读总结文献基础上,对本论文课题的研究背景、研究内容、研究意义和国内外研究现状及研究进展等进行全面的理解和综述。

2. 根据课题设置要求和文献背景,认真思考如何将亲水性的纳米纤维素改性为疏水性,加入到绿色生物可降解的聚乳酸中制备膜材料,再制备具有抗菌性的壳聚糖薄膜,通过层层涂布的技术,期制备得绿色可降解且具有抗菌性的食品包装材料,以代替食品中的防腐剂,解决现存的食品中过量防腐剂带来的食品问题。在此基础上制定研究实验的方案和方法以及论文工作的进度安排。认真准备做好论文开题工作。

3. 要求掌握基本的数据采集和处理方法,实验期间要保持科学严谨的态度,认真学习和掌握相关实验技能,谨慎、正确使用各种仪器设备,并做好保养工作。

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2. 参考文献(不低于12篇)

1. Jooyeoun Jung, George Cavender, John Simonsen and Yanyun Zhao.Investigation of the Mechanisms of Using Metal Complexation and Cellulose Nanofiber/Sodium Alginate Layer-by-Layer Coating for Retaining Anthocyanin Pigments in Thermally Processed Blueberries in Aqueous Media. J. Agric. Food Chem. 2015, 63: 3031-3038.

2. Jong-Whan Rhim , Hwan-Man Park , Chang-Sik Ha.Bio-nanocomposites for food packaging applications. Progress in Polymer Science. 2013,38: 1629-1652.

3. Zhaoping Song, Huining Xiao , Yi Zhao. Hydrophobic-modified nano-cellulose fiber/PLA biodegradable composites for lowering water vapor transmission rate (WVTR) of paper. Carbohydrate Polymers.2014, 111: 442-448.

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