1. 毕业设计（论文）的内容和要求
微乳液( Microemulsion) 是由表面活性剂（或助表面活性剂）、极性相（水、乙二醇等）和非极性相（油脂、烃等）等组分自发形成的一种热力学稳定、各向同性的透明（或半透明）的分散体系。微乳液在纳米材料制备、反应合成、分离萃取和生物医学等方面发挥着重要的作用。微乳液是胶体和界面化学领域重要的研究课题之一。
表面活性离子液体(Surface active ionic liquids，缩写为SAILs)，是最近发展起来的一类新型功能化离子液体，兼具有离子液体与表面活性剂的双重性质,具有离子液体的结构可设计性及表面活性剂的形成分子有序聚集体的能力。表面活性离子液体(SAILs)，可作为表面活性剂参与构建各类微乳液。
本课题以1-甲基咪唑、氯乙酸乙酯、癸烷硫酸钠、十二烷基硫酸钠（SDS）等原料，设计合成系列含硫酸根表面活性离子液体。以三油酸甘油酯为油相，以水作为连续相，表面活性离子液体作为表面活性剂构建微乳液。采用分子模拟、荧光光谱等方法研究SAILs-三油酸甘油酯微乳液的相结构参数及影响规律。本项目将为动物油脂微乳液的制备奠定实践基础，具有重要的学术意义和应用价值，本课题将为新型SAILs结构设计、制备奠定理论与实践基础。
2. 参考文献
[1]Greaves, T.L., Drummond, C.J. Protic Ionic Liquids: Evolving Structure Property Relationships and Expanding Applications [J]. Chemical Reviews 2015, 115(20): 11379-11448.
[2] Egorova, K.S., Gordeev, E.G., Ananikov, V.P. Biological Activity of Ionic Liquids and Their Application in Pharmaceutics and Medicine [J]. Chemical Reviews 2017, 117(10): 7132-7189.
[3] Ventura, S.P.M., Silva, F.A., Quental, M.V., Mondal, D., Freire, M.G., Coutinho, J.A.P. Ionic-liquid-mediated extraction and separation processes for bioactive compounds: past, present, and future trends [J]. Chemical Reviews 2017, 117 (10): 6984-7052.
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