全文总字数：2714字
1. 毕业设计（论文）的内容和要求
荸荠皮不仅含有抗菌成分，而且有大量的膳食纤维和能够溶于水的棕色素。
其中，荸荠英对产气杆菌和金黄色葡萄球菌有抑制效果；膳食纤维的效用更是不可忽略，它可以提升肠道的活动力；棕色素能溶于水，不仅有抑菌性能和抗氧化效果，而且拥有营养保健功能。
同时，荸荠的提取物中还有常说的荸荠多酚，因其活性很好，使荸荠皮的抗氧化能力进一步提升。
剩余内容已隐藏，您需要先支付后才能查看该篇文章全部内容！
2. 实验内容和要求
1. 查阅资料，了解荸荠皮果醋工厂设计的步骤；2. 确定产品规模、产量、核定工艺流程；3. 设备选型及计算；4. 主生产车间机器设备平面布置图及主生产厂区平面布置图的绘制。
3. 参考文献
[1] 刘旭, 周忠光, 安柏松,等. 荸荠药理学研究进展[J]. 中医药信息, 2010, 27(6):106-108.
[2] 高志明, 罗杨合, 陈振林. 荸荠皮果醋减肥效果研究[J]. 安徽农业科学, 2015(27):216-217.
[3] 高志明, 罗杨合, 陈振林. 荸荠皮果醋抗氧化效果的小鼠实验研究[J]. 中国调味品, 2016, 41(5).
剩余内容已隐藏，您需要先支付后才能查看该篇文章全部内容！
4. 毕业设计（论文）计划
2021.1.92021.1.12 确定论文题目2021.1.202021.2.2 外文翻译2021.2.22021.3.20 完成开题报告2021.3.202021.4.28 完成图纸2021.4.282021.5.15 完成初稿2021.5.152021.5.31 论文修改2021.6.12021.6.5 论文答辩
剩余内容已隐藏，您需要先支付 10元 才能查看该篇文章全部内容！立即支付
以上是毕业论文任务书，课题毕业论文、开题报告、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。
