1. 毕业设计（论文）的内容和要求
苯甲酸、山梨酸和脱氢乙酸是我国目前常用的食品的防腐剂，在食品中使用有限量要求，因此，苯甲酸、山梨酸和脱氢乙酸的检测的准确性是极为重要的。方法学评价通常用于衡量该方法的可行性，检测结果的准确性和可靠性。本课题通过设计同时测定苯甲酸、山梨酸和脱氢乙酸的方法，并对其方法进行验证。对本实验室开展第三方检验工作具有实际意义。
论文要求了解高效液相色谱的原理和优化液相色谱操作条件的方法；熟悉液相色谱仪和色谱工作站的操作；掌握方法评价的过程。2. 参考文献
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