1. 毕业设计（论文）的内容和要求
（1）掌握文献查阅的一般方法，学会使用计算机在中国期刊网、Web of Science科学引文索引、Springer Link电子期刊、Elsevier SDOS电子期刊等检索资源上查阅关于酿酒酵母表达系统等的相关文献。
（2）文献阅读及综述：阅读与课题相关的中英文文献，了解国内外的研究动态，撰写文献综述。
（3）明确实验任务，拟定实验方案：根据所查阅文献的内容，确定研究内容及方案，拟定科学可行的研究计划。
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2. 参考文献
[1] 王德骥. 关于甜菊糖苷的甜度、甜味和苦涩后味的成因机理[J]. 中国食品添加剂,2007, 3: 46-53.
[2] 于聪敏, 石岩. 甜菊糖甙的测定方法[J]. 中国糖料, 2009, 1: 65-67.
[3] 胡静, 陈育如, 魏霞, 陈雁. 大孔树脂D107和D108对甜菊糖中SS和RA的分离研究[J]. 食品研究与开发, 2008, 6: 1-4.
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