全文总字数：413字
1. 毕业设计（论文）的内容和要求
餐厨垃圾具有较高的残余油脂，对后续资源化转化存在一定影响，选用特定的油脂降解微生物，对餐厨垃圾开展油脂降解研究。
具备独立开展实验的能力，能够能够通过文献检索设计并优化实验方案，能够正确使用实验设备与装置，能够合理配制及使用实验耗材，在使用过程中能够充分考虑安全性与环保性，并能理解其局限性，撰写文献综述，完成外文翻译，按照标准书写毕业论文。
2. 实验内容和要求
（1）油脂降解菌的分离（2）餐厨油脂的降解性实验（与工业化脂肪酶比较）（3）多菌协作降解餐厨油脂（4）降解条件的优化
3. 参考文献
已经线下与指定学生交流。
4. 毕业设计（论文）计划
1月，文献综述，熟悉实验材料及实验装置；2-4月完成主要实验内容，5-6月，完善实验内容，并攥写毕业论文。
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