1. 1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等
一．实验方案：以白藜芦醇等酚类物质为实验用样
1．面粉预处理；
2.酚类物质白藜芦醇按不同比例加入面粉中；
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2. 参考文献（不低于12篇）
[1]程超, 李伟. 2008. 析因法优化零余子多酚类物质的提取工艺 [J]. 食品科技, 1: 188-190.
[2]林樱姬, 赵萍, 王雅. 2009.植物多酚的提取方法和生物活性研究进展[J]. 陕西农业科学, 6:105-107.
[3]闵红, 范智超, 张志琪. 2007. 七叶鬼灯檠中多酚类化合物提取工艺研究与含量测定[J]. 西北林学院学报, 3: 138-140.
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