1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等
前言应包括研究背景意义、国内外研究现状、趋势、存在的问题和课题的立体依据。
需要广泛查阅与课题有关的文献，充分掌握一手、二手资料，运用恰当充分。
确定该论文研究的理论基础或依据。
2. 参考文献（不低于12篇）
（1）周永治.田菁胶酶法制备半乳甘露寡糖的研究[J].中国调味品.2010,35（9）：104-107.（2）张敏, 史劲松, 孙达峰, 等.野皂荚多糖胶酶法制备半乳甘露低聚糖的研究[J]. 食品工业科技.200929(9):57-62.（3）Hong-Lei Jian, Li-Wei Zhu,Wei-Ming Zhang. Enzymatic production andcharacterization of manno-oligosaccharides fromGleditsia sinensis galactomannangum[J].International Journal of Biological Macromolecules. 2013 (55): 282-288.（4）杨洋, 菅红磊, 徐永霞, 朱莉伟.皂荚多糖胶酶解制备低聚糖[J].食品科学.2011,32(18):138-141.（5）赵晓峰, 姚评佳, 魏远安.瓜尔胶酶解法制备半乳甘露低聚糖及其产物表征[J].化学与生物工程.2009,26(12):37-40.（6）毕静.酶法水解田菁胶制备半乳甘露寡糖水解液的分析研究[J].中国酿造.2010(4):92-94.(7) 王玲玲, 张黎明, 王兆博, 谷守娜.酶解法制备低相对分子质量胡芦巴半乳甘露聚糖及其产物的表征[J].林产化学与工业.2009,29(2):75-80.(8)康立新, 周玉玲, 马立新.酶法制备甘露低聚糖[J].食品科技.2012,37(7):237-239.(9)Monia Blibech, Fatma Chaari, Fatma Bhiri. Production ofmanno-oligosaccharides from locust bean gum using immobilized Penicilliumoccitanis mannanase[J]. Journal of Molecular atalysis B: Enzymatic. 2011 (73) 111-115.(10)傅亮, 何紫姣, 李存芝, 等. 酶法制备瓜尔胶半乳甘露低聚糖的研究[J].食品与机械.2010,26(5):122-124.(11) 许牡丹, 柯蕾. 甘露低聚糖的酶法制备与研究进展[J].食品研究与开发.2005,26(4):163-166.(12) 杨文博, 佟树敏, 沈庆, 陈允.甘露聚糖酶酶解植物胶及其产物对双歧杆菌的促生长作用[J].微生物学通报.1995,22(4):204-205.
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