1. 1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等
前言应包括研究背景意义、国内外研究现状和课题的立题依据。需要广泛查阅与课题有关的文献，充分掌握一手、二手资料，运用恰当充分。确定该论文研究的理论基础或依据。
一、方案如下
(1) 建立实验必须的分析方法。（如双果糖酐的测定，酶活的测定）
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2. 参考文献（不低于12篇）
1. Hang H, Mu W, Jiang B, et al. Recent advances on biological difructose anhydride III production using inulase II from inulin[J]. Applied microbiology and biotechnology, 2011, 92(3): 457-465.
2. 赵萌, 沐万孟, 张涛, 等. 新型食品添加剂双果糖酐III的研究进展[J]. 食品与发酵工业, 2008, 34(8): 123-126.
3. 杭华, 赵萌, 周榴明, 等. 菊糖果糖转移酶的研究进展[J]. 食品与发酵工业, 2011, 37(1): 117-121.I.
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