1. 1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等
前言应包括研究背景意义、国内外研究现状、趋势、存在的问题和课题的立体依据。需要广泛查阅与课题有关的文献，充分掌握一手、二手资料，运用恰当充分。确定该论文研究的理论基础或依据。实验数据采集与处理要求养成及时记录实验报告的良好习惯，以真实实验为基础，将实验数据采集之后交由计算机分析处理，做到实验数据不仅真实可靠，而且清晰、明确。培养严肃的科研态度和严密的逻辑思维能力；掌握发酵操作的基本流程。结果分析要求论证逻辑紧密，概念准确。结论要求正确、凝炼课题研究的成果。附表和附图及书写要求规范，文字要求语言通顺，文字流畅、简练，书写整洁。
苯乳酸是一种新型的天然防腐剂，同时与丹参素具有相同的药效。采用简便快速的方法合成苯乳酸具有非常重要的意义。苯乳酸的合成包括化学法和生物法。化学合成方法在不同程度上都存在技术复杂、污染环境、产品不纯、不能得到单一构型化合物等缺点，因此近几年来转向了生物合成法的开发与研究。生物法因其反应条件温和、副产物少等优点，是一种极具发展前景的路线。
苯乳酸可由多种微生物产生，如白地霉、丙酸菌以及乳酸菌。Mu等利用Lactobacillus plantarum SK007发酵，以苯丙酮酸（phenylpyruvic acid, PPA）为底物，最终可以得到17.38 g/l的苯乳酸；前期工作中，我们利用Bacillus coagulans SDM高效催化PPA转化生产PLA，最终浓度为37.3 g/l，这是目前关于苯乳酸生产的最高产量。但是由于野生型菌株体内的酶既能催化PPA生成D-PLA，也能催化PPA生成L-PLA，最终得到的苯乳酸是手性混合物。
2. 参考文献（不低于12篇）
李德茂，李从发，刘四新，陈利梅。3-苯基乳酸的研究进展[J]。药物生物技术，2004，11(5):344-34。
李光兴，张秀兰，纪元。苯丙酮酸催化氢化合成β-苯基乳酸。合成化学，2001,10:513
杨春欣。丹参素的药理研究进展[J]。中国药理学通报，1997,13 (4): 298。
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