1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等
前言应包括研究背景意义、国内外研究现状和课题的立体依据。
需要广泛查阅与课题有关的文献，充分掌握一手、二手资料，运用恰当充分。
确定该论文研究的理论基础或依据方案如下（1） 建立实验必须的分析方法。
2. 参考文献（不低于12篇）
[1]Rault A, Bouix M and Bal C. Fermentation pH influences the Physiological-State Dynamics of Lactobacillus bulgaricus CFL1 during pH-Controlled Culture Appl. Environ. Microbiol. 2009, 75(13):4374.
[2]M. Kitouni1, L. Oulmi OPTIMIZATION OF CULTURAL CONDITIONS FOR LACTIC ACIDPRODUCTION BY LACTOBACILLUS BULGARICUS ATTC 11842 GROWN ON WHEYInternational Journal of Research in Engineering and Technology eISSN: 2319-1163 | pISSN: 2321-7308
[3] Burgos-rubio, CN., Okos, MR., Wankat, PC. Kinetic study of the conversion of different substrates to lactic acid using Lactobacillus bulgaricus. Biotechnol. Prog. 2000,16,305-314
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